隨著疫情的動態(tài)防疫與智能時代快速發(fā)展，國內(nèi)餐飲行業(yè)發(fā)生了新機遇，通過互聯(lián)網(wǎng)和消費升級促使點餐新模式落地了，智能自助點餐機慢慢變成餐飲業(yè)主流點餐模式。自助點餐機新模式主要是利用智能科技開展多個渠道新型服務(wù)模式。比如，自助點餐、自助結(jié)算，運用AI智能代替人工，未來將會有更多智慧餐廳、無人餐廳落地。在工業(yè)互聯(lián)的技術(shù)推進下，無論現(xiàn)在的餐飲O2O非常厲害，餐飲業(yè)自始至終依然一個重服務(wù)的領(lǐng)域，無論你線上的體驗說得有多天花亂墜，假如不能夠在到店服務(wù)上達到和線上的互通互動，餐飲O2O便是一句空話。

針對消費者而言，智慧餐廳最重要的是體驗。不論是傳統(tǒng)的餐飲服務(wù)，點菜、端茶倒水依然實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)的點菜、預(yù)定、外賣等，餐飲O2O要實現(xiàn)的一點是：在原先的基礎(chǔ)上，你是不是能提高，起碼是維持消費者在服務(wù)現(xiàn)場所感受到的體驗。如果我們挑選一家價格昂貴的餐館消費，除去享受它帶來的美食外，一定也是由于它的環(huán)境和服務(wù)吸引住了我們，這當中的服務(wù)就包括體驗。

智能自助點餐機的高效快捷的結(jié)算體驗，收銀付款的階段，也不用往返奔忙，可巨大的節(jié)約人力資源，支持微信支付、支付寶、刷臉等多種互聯(lián)網(wǎng)支付方式，跨過人工找零、點鈔等步驟，在很大程度上提高了收款速度和消費者的消費體驗。

智能自助點餐機的高效快捷的點餐體驗，不用等待服務(wù)生過來下單點餐，消費者走到自助點餐機，觸摸屏幕挑選打包/堂食二種選項，二者選一便可。就會自動跳轉(zhuǎn)到菜單欄目，里面分類清晰，能讓消費者能夠快速找到所需的菜品，挑選完畢加入購物車。

總結(jié)來說智慧餐廳必定是餐飲業(yè)未來的發(fā)展趨向。根據(jù)依靠消費者自身的移動設(shè)備和餐廳的智能化服務(wù)設(shè)置，讓消費者的就餐過程盡量減少人工服務(wù)的階段，提高商家工作效率，控制成本。自助點餐機恰好是從實際困擾出發(fā)，有目的性地去逐一解決，因此實現(xiàn)智慧化。運用云計算、大數(shù)據(jù)等餐飲管理技術(shù)，并整合產(chǎn)業(yè)鏈各方資源，根據(jù)智能的服務(wù)與分析，從餐前到餐后，給消費者以更加極致的就餐體驗。

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