來源:康榮 瀏覽人數(shù):993 次更新時間:2022.09.05
現(xiàn)代餐廳的快速發(fā)展以及競爭激烈下很多餐飲業(yè)為了能夠打造自身競爭力,都是在逐漸升級管理模式,運用四等邊拼接一體機與自助點餐機從傳統(tǒng)餐廳升級成智慧餐廳,那餐廳運用四等邊拼接一體機與自助點餐機帶來好處有哪些呢。其實現(xiàn)在的四等邊拼接一體機與自助點餐機不僅僅是可以應(yīng)用在西式快餐廳,一些中式餐廳,比如面館、小吃店、餃子館、冷飲店等都可以部署應(yīng)用。
一、應(yīng)用四等邊拼接一體機方便店鋪宣傳店鋪的主推產(chǎn)品或者是優(yōu)惠活動,這樣可以有效的帶動餐廳其他產(chǎn)品的銷售。應(yīng)用自助點餐機時大家會買的更多。很多時候不難發(fā)現(xiàn),客戶滯留越長,他們挑的就越多?,F(xiàn)在大部分的消費者都已經(jīng)習(xí)慣了自助服務(wù)模式,比如超市購物后自助結(jié)算、街邊的自助洗車、銀行的自助取款、醫(yī)院的自助掛號繳費等,所以引導(dǎo)顧客進行自助點餐結(jié)算也更容易。
二、增加互動,應(yīng)用點餐設(shè)備和軟件,客戶可自助點餐,后廚同步打印訂單,無需點餐、錄單、傳單,能幫助餐廳縮減2-3個人力,人員的精減也極大的節(jié)約了培訓(xùn)及管理帶來的時間成本,省力省資源,每到年尾上演的用工荒都將有效改善,防止了招聘層面的瑣事。
三、因為縮短就餐前后的等候時間,也很符合現(xiàn)代快節(jié)奏生活方式,年輕消費群體更愛。年輕人是自助點餐機的最佳受眾。學(xué)生及年輕的上班族挑選自助點餐機的次數(shù)遠遠高于別的群體,他們操作非常熟練,在自助點餐機前滯留的時間并不比柜臺長,點餐、付款、排隊取餐一步到位。疫情改變了大家的社交模式和消費模式,無接觸式社交和無接觸消費模式被更多人群所推崇,完全不用和店員面對面溝通,就可以通過自助操作完成點餐、結(jié)算、用餐等流程,既智能又方便,特別對部分有社恐的人群來說也算是福音。
四、一部分客戶對自助點餐十分忠心,歸根結(jié)底是很多客戶相較于與人溝通更愛與機器溝通交流,在人機溝通交流的過程當(dāng)中,客戶產(chǎn)生情緒波動幾率較低。在向服務(wù)員點餐時,一部分客戶總是會糾結(jié)服務(wù)員的態(tài)度,會因在交流過程的語氣而平添不快,而和機器交互一般沒有這個問題,機器永遠只執(zhí)行客戶提交的操作。
所以總的來說,無論是站在商家的角度,還是顧客的角度來說,面館、快餐廳、冷飲店啟用自助點餐機或者四等邊拼接一體機的應(yīng)用是社會發(fā)展的必然裝備。社會在飛速發(fā)展,人們的消費觀也在發(fā)生改變,提供速食的快餐廳就需要契合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活模式,自助點餐收銀機不斷可以有效提高餐廳的點餐供餐效率,四等邊拼接一體機更好的宣傳店鋪也,有效解決了服務(wù)型行業(yè)用工難和工人流動性大的社會性難題。
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